Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Главные отличия профессиональной посудомойки от бытовой: минимальное время мытья, больший объем загрузки и большая мощность.
Есть даже модели, которые значительно уменьшают общий расход электроэнергии, так как работают на газу.
Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе
Они обеспечивают быстрый и постоянный доступ к льду, что особенно важно в периоды высокой нагрузки.
Также к этой категории можно отнести упаковочные машины, баки для мусора, инсектицидные лампы, водонагреватели, вытяжки.
Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе
Поэтому качество материалов и сборка оборудования очень влияют на эксплуатацию.
Электромеханическое оборудование предназначено для автоматизации и ускорения технологических процессов на кухне. К этой категории относятся:
Многофункциональную. Такая техника рассчитана на разные последовательные действия.
Особенно не стоит так рисковать при открытии своего первого заведения, когда вы еще не знаете, как и что должно работать и насколько это будет вам выгодно.
В пекарнях и кондитерских используется специализированное оборудование, облегчающее процесс выпечки и приготовления десертов.
Торговое website оборудование для столовых, ресторанов, кафе — это витрины для еды. Они делятся на тепловые и холодильные. Первый вариант используется для сохранения температурного режима готового блюда и препятствует его заветриванию, пересыханию.
Равномерное распределение тепла, возможность готовить разные блюда одновременно